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CJ제일제당, 비비고 김치로 외국인 김장체험 행사 진행

기사승인 2019.11.04  09:04:59

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CJ제일제당 외국인김장간행사./ © 뉴스1


(서울=뉴스1) 윤수희 기자 = CJ제일제당은 지난 1일부터 3일까지 서울광장 일대에서 열린 '2019 서울김장문화제'에서 외국인 김장체험 행사를 진행했다고 4일 밝혔다. 올해로 6회째를 맞이한 서울김장문화제는 '김장문화'에 대한 모든 것을 체험할 수 있는 서울시 대표 축제다.

CJ제일제당은 축제에서 외국인들이 한국의 김장문화를 체험할 수 있는 '외국인 김장간(間)' 프로그램을 운영했다. 프로그램은 한국 식문화 강연과 김치 담그기 시연 및 실습으로 구성됐으며, 3일간 총 600명이 참가했다.

강연에서는 우리나라 전통 음식인 김치의 우수성과 한국 식문화에 대해 소개했다. 또 '비비고 김치'의 노하우가 담긴 김치양념 등 원재료에 대해 설명하고 김치 담그는 법을 시연 후, 외국인들은 김치를 직접 담가보는 시간을 가졌다.

CJ제일제당 관계자는 "좋은 원재료로 제대로 담근 비비고 김치의 노하우를 외국인에게 소개하고자 서울김장문화제에 참가하게 됐다"며 "앞으로도 김치 세계화에 집중하고 비비고 김치만의 기술 경쟁력을 바탕으로 글로벌 김치 사업을 확대해 나갈 예정"이라고 말했다.

뉴스1 <뉴스커넥트>를 통해 제공받은 컨텐츠로 작성되었습니다.
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